昔から「早食いは太る」とよく言われます。
食べる早さが他の人よりも早いと答えた人ほどBMIが高く(肥満度が高い)、遅いと答えた人よりも高くなったという調査もあります。
また「良く噛んで食べる人」と「あまり噛まない人」を比べると、あまり噛まない人の方がBMIが高くなったそうです。
早食いの人ほど一口に食べる量が多い傾向にあり、良く噛まないということが言えます。
-早食い防止に-
・食物繊維の多い野菜を取り入れる
・汁物やお茶などの水分と一緒に流し込む食べ方はやめる
・料理する時は細かく切らずに大きめに切る
・ゆったりとした気分で楽しみながら食べる
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