コレステロールを多く含む動物性食品や飽和脂肪酸の多い加工食品を食べても、コレステロールが高くなる人もいれば、ならない人もいます。
コレステロール値が気になる方はできるだけ日頃から食物繊維なども一緒に摂れる植物性の食品を多めに摂るようにしましょう。
肉や卵などの動物性食品を食べるときは、食べる量を少なめにして野菜やキノコ、海藻などの食物繊維を
多く含む食品を一緒に摂るように心がけてください。
体内の中性脂肪が多くなると、酸化したLDLコレステロールが増える原因になります。
また、食べ過ぎ、飲みすぎで余分なエネルギーを摂取すると、体脂肪として蓄積されます。
カロリーの高い食べ物の食べ過ぎに気をつけましょう。
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