朝から元気が出なければ、一日元気が出ません。
朝食は心身ともにベストコンディションに調整する役割があります。
牛乳、カフェインの入ったコーヒー・紅茶・緑茶などは頭をスッキリさせる効果があります
ブドウ糖は脳のエネルギー源です。
穀物はブドウ糖の供給減ですが、消化吸収に時間がかかります。
一方、砂糖や果物に含まれているブドウ糖は吸収が速く、即効性があります。
コーヒーに砂糖を入れたり、パンにジャムをつけたり、果物を食べると素早く吸収され、脳が活性化されます。
特に、低血圧の方には効果的です。
※ブドウ糖の吸収にはビタミンB1も欠かせません。
ライ麦パン、ハム、ベーコン、ゴマ、ナッツ類などに多く含まれます。
また、ビタミンCは抗ストレス効果がありますので、ビタミンCの豊富な野菜や果物を沢山とりましょう。
朝食で摂るエネルギーは一日に必要なエネルギーの1/3から1/4くらいを摂るのが理想的です
特にタンパク質をきちんと摂ることで体温が上昇し、体力も充実します。
朝食には、卵、牛乳、チーズ、肉、魚などの中から必ず1品は召し上がると良いでしょう。
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